„Liebe, Liebe, Liebe! Liebe das was du tust und tu es mit Demut, Sorgfalt, Kreativität, voller Aufrichtigkeit dem Gast und dem Produkt gegenüber.“

ABOUT CINCO

CINCO BY PACO PÉREZ

“Cinco by Paco Pérez” ist das erste Projekt des katalanischen Sternekochs Paco Pérez ausserhalb Spaniens. Paco Pérez und sein Team vom Restaurant "Cinco" wurden im November 2013 vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet! “Cinco”, spanisch für 5, regt alle fünf Sinne an - von den Augen bis zur Zunge. „5“ steht ebenso für die fünf Finger einer Hand und somit Handwerkskunst.

Mit seinem Gastronomiekonzept vereint der fünffache Sternekoch im Das Stue zwei ganz unterschiedliche Ansätze, wobei der gemeinsame Fokus auf einer Küche ohne Schnörkel und erstklassigen Produkten liegt.
Während er im Fine-Dining-Restaurant „Cinco“ mit avantgardistischen Geschmackserlebnissen die Emotionen sprühen lässt,  setzt er im angrenzenden Restaurant „The Casual“ auf mediterranes Handwerk und Tapas, die das Miteinander und Teilen zelebrieren.

Private Dining Salon

Mit unserem Private Dining Salon steht Ihnen ein exklusives Séparée (45 m²) mit Blick auf das Straußengehege des Berliner Zoos für private Veranstaltungen bis zu 30 Personen zur Verfügung.

WIR FREUEN UNS AUF IHRE ANFRAGEN
Telefon: 030 311 72 20 
Email: sales@das-stue.com

THE 5 – CINCO TEAM

Executive Chef

Andreas Rehberger

Kitchen Chef

Miquel Villacrosa

Cinco by Paco Pérez
im Das Stue Hotel
Berlin Tiergarten
Drakestraße 1
10787 Berlin Germany
FON +49 30 311 722-0
E-Mail: 5@das-stue.com

Öffnungszeiten: 
Sonntag und Montag Ruhetag.
Dienstag bis Samstag: 18:30 – 22:00 Uhr

Am 30. Juli 2017 verabschiedet sich das Cinco-Team in die Sommerpause, ab dem 18. August 2017 sind wir dann mit neuen Kreationen wieder für Sie da. 

 

 

Das Stue liegt im herrschaftlichen Botschaftsviertel Berlins, am Rande des 210 Hektar großen Tiergarten Parks und mit Blick über den Berliner Zoo.